Cosa fa
L’IPA (Istituto Professionale Agrario) guida gli studenti a diventare custodi e valorizzatori del territorio, ambiente e risorse alimentari. Attraverso un approccio laboratoriale e pratico, insegna a proteggere il paesaggio e il verde pubblico, a gestire produzioni sostenibili e a trasformare le materie prime in eccellenze enogastronomiche, controllandone la qualità. Il percorso sviluppa inoltre competenze concrete nella gestione di agriturismi, fattorie didattiche e nel marketing dei prodotti tipici a filiera corta. In questo modo forma figure versatili, capaci di inserirsi da subito nel mondo del lavoro — in aziende agroalimentari, laboratori di analisi, strutture ricettive ed enti di tutela ambientale — o di proseguire gli studi all’università e negli ITS.
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